Buah Belimbing adalah buah berbentuk khas yang berasal dari Indonesia, India, dan Sri Langka. Buah yang memiliki rasa manis dengan sedikit asam ini memiliki banyak kandungan vitamin C. Buah yang menjadi ikon kota Depok ini selain telah dilakukan penanaman secara komersil di Amerika Serikat juga telah menyebar ke Republik Dominika, Brasil, Peru, Tonga, Ghana, Guyana, Polinesia, dan negara-negara Asia Tenggara lainnya. Salah satu daerah di Indonesia yang terkenal dengan produksi belimbingnya adalah Demak, Jawa Tengah.
Selain tidak baik bagi orang yang bermasalah dengan ginjal karena buah yang memiliki banyak sari atau air ini mengandung asam oxalat, orang yang memiliki kolesterol tinggi atau penderita diabetes juga dianjurkan untuk tidak mengkonsumsi buah Belimbing karena memiliki kandungan gula yang tergolong tinggi.
| Kingdom | Plantae |
| Divisi | Magnoliophyta |
| Kelas | Magnoliopsida |
| Ordo | Oxalidales |
| Famili | Oxalidaceae |
| Genus | Averrhoa |
| Spesies | A. carambola |
| Nama binomial | Averrhoa carambola |
Tidak ada komentar