Tampilkan postingan dengan label Klasik. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Klasik. Tampilkan semua postingan
Buah Belimbing Sayur

Buah Belimbing sayur adalah buah dari sejenis pohon kecil yang berasal dari Kepulauan Maluku. Tumbuhan atau pohon dari ini biasa ditanam di pekarangan dan tingginya dapat mencapai 5 meter. Buah belimbing sayur memiliki rasa asam dan kerap digunakan sebagai bumbu masakan atau campuran ramuan jamu.

Selain belimbing sayur, masih banyak nama lokal lainnya seperti Belembeng wuluh, Belimbing besi, Blingbing buloh, Caleneng, Belimbing asam, Limèng eungkot, boh limèng, Selemeng, Asom, Belimbing, Balimbingan, Malimbi, Balimbieng, Balimbing, Calincing, balingbing, Bhalingbhing bulu, Limbi, Belimbing tunjuk, Bainang, dan lainnya.

Belimbing sayur memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan kecantikan, seperti:
  • Mencegah hipertensi,
  • Mengatasi diabetes,
  • Mengatasi jerawat,
  • Mengatasi panu,
  • Mengatasi sariawan,
  • Mengobati batuk,
  • Mengobati sakit gigi.

Klasifikasi ilmiah
KingdomPlantae
DivisiMagnoliophyta
KelasMagnoliopsida
OrdoOxalidales
FamiliOxalidaceae
GenusAverrhoa
SpesiesA. bilimbi
Nama binomialAverrhoa bilimbi (L.)

Belimbing Sayur

Buah Blackberry

Blackberry adalah salah satu buah dari keluarga Rosaceaeyang yang dapat dikonsumsi oleh manusia. Buah yang juga dijadikan produk olahan ini sebenarnya bukanlah merupakan berry, secara botani itu disebut buah agregat, terdiri dari drupelet kecil yang pohon atau tanamannya dapat berumur dwitahunan dengan akar tongkat abadi. Lebih dari 375 spesies tanaman yang biasa disebut caneberries atau semak berduri, termasuk Blackberry dan raspberry berhubungan erat dengan mikrospesies apomiktis asli di seluruh belahan bumi utara iklim sedang dan Amerika Selatan. Blackberry juga termasuk buah yang bergizi tinggi dengan kandungan antarlain:

NutrisiKandungan /100g% Nilai harian
Energi43 kcal
Total serat5.3 g21%
Total gula4.9 g
Kalsium, Ca29 mg3%
Magnesium, Mg20 mg5%
Mangan, Mn0.6 mg32%
Copper, Cu0.2 mg8%
Potassium, K162 mg5%
Natrium, Na1 mg0%
Vitamin C21 mg35%
Vitamin A, IU214 IU4%
Vitamin K, µg20 µg25%
Asam folat, µg36 µg9%
Beta Karotena128 µg
Lutein + zeaxanthin118 µg

Klasifikasi ilmiah
KingdomPlantae
OrdoRosales
FamiliRosaceae
GenusRubus
SubgenusRubus (formerly Eubatus)
SpeciesRubus ursinus
Rubus argutus
Rubus caesius
Rubus chamaemorus
Rubus fruticosus
Rubus fruticosus
Rubus glaucus
Rubus laciniatus
Rubus ulmifolius
Dan lainnya

Blackberry

Buah Bacang

Buah Bacang adalah nama buah dari pohon buah yang masih sekerabat dengan pohon buah mangga. Getahnya tajam, dapat membuat gatal hingga melukai kulit, terutama selaput lendir. Namun dalam 100 gram buah yang mirip dengan kuweni ini mengandung kalori 98 gram, protein 1,4%, sedangkan lemaknya tergolong sedikit hanya 0,2 %, namun memiliki banyak kandungan air hingga sekitar 72,5% dan sangat cocok bagi orang yang sedang melakukan diet.

Pohon Buah Bacang termasuk golongan pohon besar berbatang lurus, dengan tinggi dapat mencapai 30 hingga 35 meter. Daging buah yang masak berwarna kuning-jingga pucat, berserat, dengan rasa asam manis serta memiliki harum yang menyengat, buah bacang juga mengandung banyak sari buah. Pohon buah yang banyak tumbuh liar di hutan-hutan Semenanjung Malaya, Sumatra dan Borneo ini juga dikenal dengan berbagai nama seperti limus, asam hambawang, macang atau machang, maa chang, ma chae atau ma mut, la mot, dan lainnya.

Klasifikasi ilmiah
KingdomPlantae
FilumMagnoliophyta
KelasMagnoliopsida
OrdoSapindales
FamiliAnacardiaceae
GenusMangifera
SpesiesM. foetida
Nama binomialMangifera foetida

Bacang

Buah Aren atau Enau

Buah Aren atau Enau adalah buah dari tumbuhan palma yang terpenting setelah kelapa (nyiur) oleh sebab tumbuhan yang telah dilindungi oleh undang-undang ini termasuk tanaman serba guna. Selain Kolang-kaling, Gula aren diperoleh dengan cara menyadap tandan bunga jantan yang mulai mekar dan menghamburkan serbuk sari yang berwarna kuning. Selain itu masih banyak yang dapat dihasilkan dari pohon aren, seperti bahan atap rumah, daun rokok atau daun kawung, lidi, kerajinan anyaman, tuak, dan banyak lainnya.

Meski berasal dari wilayah Asia tropis, namun aren atau enau telah menyebar secara alami ke wilayah India timur, Malaysia, hingga Indonesia, dan juga sebagian wilayah Filipina. Pohon yang banyak tumbuh di lereng-lereng atau tebing sungai ini dapat tumbuh hingga mencapai tinggi 25 meter.

Klasifikasi ilmiah
KingdomPlantae
DivisiMagnoliophyta
KelasLiliopsida
OrdoArecales
FamiliArecaceae
GenusArenga
SpesiesA. pinnata
Nama binomialArenga pinnata (Wurmb) Merr.
SinonimArenga saccharifera Labill.

Aren atau Enau

Buah Jambu Mawar

Jambu mawar dikenal juga sebagai jambu kraton adalah anggota suku jambu-jambuan atau Myrtaceae yang berasal dari Asia Tenggara, khususnya di wilayah Malesia. Buah dari Pohon kecil (perdu) dengan tinggi hingga 10 meter ini memiliki aroma wangi yang keras seperti mawar, dan dari wanginya tersebut nama buah jambu mawar berasal. Selain dapat dimakan segar, buah jambu mawar juga sering dimasak atau diawetkan dengan berbagai cara.

Buah dari pohon yang dapat tumbuh diberbagai tipe tanah ini memiliki banyak nama, seperti jambee iye mawar, klampok arum, kalampok aeng mawar, jambu jene mawara, nyambu ermawa, kembes mawar, kembes walanda, kumpasa im baranda, kuputol mawar, jambu mawaro, kupo mawar, gora mawar, dan lainnya.

Klasifikasi ilmiah
KingdomPlantae
DivisiMagnoliophyta
KelasMagnoliopsida
OrdoMyrtales
FamiliMyrtaceae
GenusSyzygium
SpesiesS. jambos
Nama binomialSyzygium jambos L. Alston
SinonimEugenia jambos L., 1753

Jambu Mawar

Buah Benda

Buah Benda adalah sejenis buah dari pohon yang tingginya dapat mencapai sekitar 60 meter dan masih satu marga dengan nangka, yakni marga Artocarpus. Bagian kulit buahnya memiliki tonjolan-tonjolan serupa duri lunak agak melengket.

Buah benda yang telah masak dapat dimakan dalam keadaan segar dan pada umumnya bijinya direbus atau digoreng untuk dapat dimakan. Selain itu buah benda muda atau disebut dengan teureup juga dapat digulai seperti halnya nangka. Getah pohon benda sering digunakan sebagai perekat untuk menjerat burung dan kayunya banyak dijadikan bahan untuk membuat perahu.

Klasifikasi ilmiah
KingdomPlantae
DivisiMagnoliophyta
KelasMagnoliopsida
OrdoRosales
FamiliMoraceae
GenusArtocarpus
SpesiesA. elasticus
Nama binomialArtocarpus elasticus (Reinw. ex Blume)

Benda

Buah Jamblang

Buah Jamblang adalah sejenis buah dari pohon yang termasuk dalam suku jambu-jambuan atau Myrtaceae yang memiliki rasa sepat masam. Buah yang kaya akan vitamin A dan C ini juga kerap dijadikan sari buah, jeli atau anggur. Pohon Jamblang banyak terdapat di Asia tropis serta Australia dan bersifat sejuk, aromatik, dan bersifat astringen kuat. Selain sering digunakan untuk mengobati pengobatan limpa, biji jamblang juga digunakan untuk mengobati strikhnina atau strychnine, yaitu sejenis penawar racun yang spesifik.

Klasifikasi ilmiah
KingdomPlantae
DivisiMagnoliophyta
KelasMagnoliopsida
OrdoMyrtales
FamiliMyrtaceae
GenusSyzygium
SpesiesS. cumini
Nama binomialSyzygium cumini (L.) Skeels.

Jamblang

Buah Namnam

Buah Namnam adalah buah dari sejenis pohon perdu atau pohon kecil yang tingginya antara 3 hingga 15m dari suku polong-polongan atau Leguminosae atau Fabaceae. Pohon yang diperkirakan dari wilayah Malesia timur ini pada umumnya ditanam dengan sengaja sebagai tanaman penghias halaman atau pun untuk diambil buahnya. Buah Namnam yang masak memiliki rasa asam manis segar, selain dimakan langsung juga dapat dijadikan sebagai bahan rujak, asinan atau manisan, maupun untuk campuran sambal.

Klasifikasi ilmiah
KingdomPlantae
DivisiMagnoliophyta
KelasMagnoliopsida
OrdoFabales
FamiliFabaceae
SubfamiliCaesalpinioideae
BangsaDetarieae
GenusCynometra
SpesiesC. cauliflora
Nama binomialCynometra cauliflora

Namnam

Langganan: Postingan (Atom)